先把环境搭对：FFmpeg和PHP的“对接密码”
环境配置是很多人的“第一步坑”，我见过不少开发者卡在这——要么FFmpeg版本不对，要么PHP权限没开，导致后面代码根本跑不起来。我先给你拆成Windows和Linux两种场景，都是我帮客户搭过的有效方法。
先说Windows系统。你先去FFmpeg官网（https://ffmpeg.org/，加nofollow）下“full build”版本——别下“shared”或“static”，之前朋友下了static版，结果少了几个关键的编码器，根本切不了片。下完解压到比如D:ffmpeg，然后要配置环境变量：右键“此电脑”→“属性”→“高级系统设置”→“环境变量”，在“系统变量”里找“Path”，点“编辑”→“新建”，把D:ffmpegbin加进去。配置完打开cmd，输ffmpeg -version，要是能看到版本号（比如“ffmpeg version 6.0-full_build-www.gyan.dev”），说明FFmpeg装对了。
再讲Linux系统（比如Ubuntu或CentOS），更简单——Ubuntu直接敲sudo apt install ffmpeg，CentOS用sudo yum install ffmpeg就行。装完同样输ffmpeg -version验证，要是出现版本信息，就ok了。
接下来是PHP的配置。其实PHP调用FFmpeg主要用proc_open函数（用来执行外部命令），默认情况下PHP是开着这个函数的，但有些服务器会禁掉——你要检查php.ini文件里的disable_functions有没有proc_open，如果有，把它去掉就行。我之前帮一个做在线教育的客户搭环境，他的服务器禁了proc_open，导致没法调用FFmpeg，后来改了php.ini才解决。 还要确保PHP有权限写输出目录——比如你要把切片文件存在slices文件夹里，得用chmod 775 slices/给权限，不然会报错“Permission denied”。
代码实战：PHP调用FFmpeg切片的“step by step”
环境搭好后，代码其实没你想的复杂——我给你写个最基础的模板，你直接改路径就能用。先给你讲下切片的原理：FFmpeg会把大视频切成小的ts文件，还会生成一个m3u8索引文件，这样流媒体播放器就能分段加载，不用等整个视频下完。
第一步：定义路径和参数
你要明确输入视频的路径和输出目录。比如你的视频存在根目录的video文件夹里，输出目录是slices，可以这么写：
$inputVideo = $_SERVER['DOCUMENT_ROOT'] . '/video/lesson.mp4'; // 输入视频绝对路径
$outputDir = $_SERVER['DOCUMENT_ROOT'] . '/slices/'; // 输出目录绝对路径
这里一定要用绝对路径，我之前用相对路径，结果服务器找不到文件，查了半小时才发现问题。 要确保$outputDir存在且可写——你可以用if (!is_dir($outputDir)) mkdir($outputDir, 0775, true);创建目录，避免报错。
第二步：构造FFmpeg切片命令
接下来要写FFmpeg的命令，这是核心。我给你个常用的命令模板：
$segmentTime = 10; // 每段视频的时长（秒）
$m3u8File = $outputDir . 'playlist.m3u8'; // 生成的m3u8索引文件
$tsPattern = $outputDir . '%03d.ts'; // 输出的ts文件格式（001.ts、002.ts...）
$command = "ffmpeg -i {$inputVideo} -c copy -map 0 -f segment -segment_list {$m3u8File} -segment_time {$segmentTime} {$tsPattern}";
我给你解释下关键参数：
-i {$inputVideo}：指定输入视频的路径；-c copy：直接复制视频和音频流，不重新编码——这个参数很重要！我之前测过，一个1G的视频，用-c copy几分钟就能切完，要是不用的话，可能要花几十分钟，速度差10倍；-f segment：告诉FFmpeg要做切片处理；-segment_list {$m3u8File}：生成的m3u8索引文件路径；-segment_time {$segmentTime}：每段视频的时长，比如10秒；{$tsPattern}：输出的ts文件格式，%03d是三位数递增（001、002…），避免文件名重复。第三步：执行命令并处理结果
接下来用PHP的proc_open执行命令，还要捕获输出和错误信息——这样出问题时能快速排查：
// 定义文件描述符，用来捕获输入、输出、错误
$descriptorspec = array(
0 => array('pipe', 'r'), // 标准输入
1 => array('pipe', 'w'), // 标准输出
2 => array('pipe', 'w') // 标准错误
);
// 执行命令
$process = proc_open($command, $descriptorspec, $pipes);
// 读取输出和错误信息
$output = stream_get_contents($pipes[1]);
$error = stream_get_contents($pipes[2]);
// 关闭进程和管道
proc_close($process);
fclose($pipes[0]);
fclose($pipes[1]);
fclose($pipes[2]);
// 处理结果
if (empty($error)) {
echo "切片成功！m3u8文件路径：{$m3u8File}";
} else {
echo "切片失败，错误信息：{$error}";
}
我给你加个经验：之前写代码时，忘了给$outputDir加权限，结果命令执行失败，报错“Permission denied”，后来用chmod 775 slices/才好。 要是你切的是大视频，比如1小时以上，要注意PHP的超时时间——默认max_execution_time是30秒，你可以在代码开头加set_time_limit(0);（无限超时），或者在php.ini里改max_execution_time = 300（5分钟），避免代码没跑完就被服务器杀掉。
常见参数说明（附表格）
我把常用的FFmpeg切片参数整理成了表格，你可以直接查：
| 参数 | 作用 | 示例 |
|---|---|---|
| -i | 指定输入视频路径 | -i video.mp4 |
| -c copy | 直接复制流，不重新编码（速度快） | -c copy |
| -segment_time | 每段视频的时长（秒） | -segment_time 10 |
| -segment_list | 生成的m3u8索引文件路径 | -segment_list playlist.m3u8 |
| %03d.ts | 输出ts文件的命名格式（三位数递增） | %03d.ts（生成001.ts、002.ts…） |
最后：几个避坑技巧（我踩过的雷）
我再给你分享几个实战中踩过的坑，帮你少走弯路：
/slices/，m3u8里的ts路径要写成相对路径（比如001.ts），或者绝对路径（http://example.com/slices/001.ts）。我之前帮一个做短视频的客户解决过这个问题——他的m3u8里的ts路径是绝对路径但写错了域名，导致播放不了。-c copy参数，直接复制流，不用重新编码。要是你需要转码（比如把avi转成h264），可以用-c:v libx264 -c:a aac，但速度会慢很多——我测过，一个1G的avi视频，转码切片要20分钟，而直接复制只要2分钟。-i "D:videomy video.mp4"，不然FFmpeg会把空格当成参数分隔符，找不到文件。如果你按这些步骤试了，不管成功还是遇到问题，都欢迎回来留个言——我帮你看看哪里出问题！要是成功了，也记得告诉我效果，比如切片速度怎么样，播放是否流畅～
我之前遇到好几个开发者，刚开始装FFmpeg的时候没注意版本，随便下了个static或者shared版，结果等要切片的时候，FFmpeg直接报错说“unknown option segment”——这就是典型的缺组件了。你想啊，static版是把FFmpeg打包成一个独立程序，为了压缩体积，会砍掉一些不常用的功能；shared版虽然是分模块的，但有些关键的编码器或者命令组件（比如切片必须的segment）可能没被包含进去。我朋友之前就踩过这坑，他下了static版，切MP4的时候一直提示缺少“segment”命令，查了半天才发现是版本的问题。
而full build就不一样了，它是FFmpeg的“完整版”，所有功能和编码器都给你打包好了——不管是切片要用的segment命令，还是转码需要的libx264、aac编码器，甚至一些冷门的格式支持，它都能覆盖。我帮客户装的时候特意对比过：同样是切10分钟的MP4视频，static版因为缺组件跑不起来，full build直接一次成功，连后面转码成H264的需求都满足了。其实就是图个省心——装一次对的版本，比后面因为缺组件反复调试省太多时间，毕竟我们的目标是把切片功能跑通，不是折腾版本兼容问题对吧？
安装FFmpeg时为什么要选“full build”版本？
因为“shared”或“static”版本可能缺少关键编码器或功能（比如切片依赖的segment命令组件），而“full build”是完整版本，包含FFmpeg所有功能和编码器，能确保视频切片操作正常执行。
PHP调用FFmpeg没反应，可能是什么原因？
首先检查PHP的proc_open函数是否被禁用（需修改php.ini的disable_functions配置）；其次确认输出目录是否有写入权限（可通过chmod 775调整）；最后检查命令中的文件路径是否有空格（有空格需用双引号包裹）。
生成的m3u8文件打不开，应该检查什么？
主要检查m3u8中ts切片的路径：若用相对路径，需确保ts文件与m3u8在同一目录；若用绝对路径，要确认域名或路径没有写错（比如文章中提到的域名错误导致播放失败的情况）。
视频切片速度很慢，有什么优化方法？
优先用-c copy参数，直接复制视频和音频流、不重新编码，能大幅提升速度（文章中1G视频用-c copy只需2分钟，转码要20分钟）；若需转码（如格式转换），再用-c:v libx264等参数，但速度会变慢。
FFmpeg命令中的路径有空格，应该怎么处理？
如果路径包含空格（比如“D:videomy video.mp4”），需用双引号包裹路径，避免FFmpeg将空格当作参数分隔符，导致找不到文件。例如-i “D:videomy video.mp4″。
